苺ショート

口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。

パリジェンヌシャンティ

ヘーゼルナッツの香ばしいシュー皮&べんべや特製カスタードクリーム。
人気のシュークリーム「パリジェンヌ」に生クリームをたっぷりプラス!

シューミルフィーユ

シュークリームをミルフィーユに仕立てました。キャラメル風味のシューラスクを
食感のアクセントに。

カシスマロン

秋の人気アイテム、栗 を使ったムースに、
酸味のあるカシスを合わせました。

シャインマスカットタルト

糖度が高くジューシーな山形県産シャインマスカットを
ふんだんに盛り付けたタルト。
アクセントにはライムクリームを。

濃厚 かぼちゃプリン

濃厚で滑らかなかぼちゃプリンを相性の良い
キャラメルと合わせました。キャラメリゼしたヘーゼルと
ピスタチオをアクセントに。

タルトフリュイ

しっかり焼き上げたあんず入りのタルトに、
色鮮やかなフルーツをトッピング。

レモンタルト

レモン(広島県産)と搾り柚子が香る、深い酸味のクリームを組み合わせました。
塩アーモンドクッキーをアクセントに。

いちごみるく

カップの下に苺を敷き、苺&ヨーグルトの爽やかなムースと
練乳を加えた生クリームを合わせました。

べんべやロール

こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。

さっぽろ レアチーズカフェ

「さっぽろスイーツ2020&2021」として選定された、
“今年の札幌の顔”となるケーキ!
北海道産クリームチーズに、キャラメルがけしたりんごとコーヒーの味わいを
プラス。コーヒークッキーをアクセントに仕上げました。

プリンアラカルト

なめらかプリンの上に、たっぷりの生クリームと色とりどりのフルーツを盛り付けました。

キャラメル

ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのなめらかな食感が
特徴のケーキです。【この商品はアルコールが含まれます。】

モンブラン

ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけの
フランス産マロンクリームで飾りつけ。【この商品は少量のアルコールが含まれます。】

含蜜糖 森のたまごプリン

卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。

シブースト・ポンム

長沼町、仲野農園さんのりんごをふんだんに使って
シブースト(カスタードとメレンゲのお菓子)にしました。