口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。
べんべやロール
こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。
パリジェンヌシャンティ
(星置本店のみお取り扱い)
サクサクのクッキーシューに特製のカスタードと生クリームを絞り上げました。
シンプルながら食べ応えある一品です。
モンブラン
ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけのフランス産マロンクリームで飾りつけ。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】
シューミルフィーユ
シュークリームをミルフィーユに仕立てました。
レモンミルクティー
アールグレイをしっかり味わえるムースとレモンミンチを効かせたタルトを合わせました。
最後までさっぱりお召し上がりいただけます。
さつまいものタルト
さつまいもとあんずを混ぜ込んだクリームに濃厚なさつまいもの甘みを活かした
クリームを絞りました。
ティラミス
べんべやオリジナルコーヒーを染み込ませたチョコスポンジと、北海道産マスカルポーネムースを組み合わせたケーキです。
レアチーズフランボ
北海道産クリームチーズを使用したムースフロマージュに苺とフランボワーズのジュレを合わせました。
上にはフランボワーズソースと苺、ブルーベリーを使っています。
キャラメルブリュレシュー
(星置本店のみお取り扱い)
ほろ苦いキャラメルソース、生クリーム、プラリネノワゼットを詰め込んだクッキーシューと、
ブリュレを組み合わせた新しいシュークリームです。
ピスタチオプリン
イタリア産のピスタチオを使用!フランボワーズジャムの酸味と生クリームを合わせた、ピスタチオの味がしっかりと感じられるプリンです。
クーシュ・ド・ショコラ
バターをたっぷり使用したしっとりチョコレート生地にお酒不使用のガナッシュを合わせました。お子様でも食べやすいシンプルなチョコケーキです。
シフォン(左:バニラ/右:ショコラ))
べんべや特製のしっとりきめ細かいシフォン。バニラとショコラ、選べる2タイプ。
B. プリン(ビー・プリン)
卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。
bB(ビービー)チーズケーキ
シンプルで濃厚な味わい!benbeyaがお届けするベイクドタイプの
チーズケーキです。
いちごのミルフィーユ
(星置本店のみお取り扱い)
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
(画像はお皿に盛りつけたイメージです)
ガトーショコラ
濃厚な焼きショコラをガナッシュ
ショコラでコーティング。