口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。
べんべやロール
こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。
桃のゼリー
ヨーグルトムースとフレッシュな桃とレモンゼリーをあわせたさわやかな夏のデザートです。
【星置本店のみお取り扱い】
まるごと桃
まるごと1個分の桃の中にフランボワーズゼリーが。
桃のフレッシュ感をまるごと楽しめる夏だけの贅沢なスイーツです。
【星置本店のみお取り扱い】
モンブラン
栗を味わい尽くす一品。刻み栗たっぷりのクリームの上に濃厚なマロンクリーム。
芳醇なラム酒を効かせました。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】
コーヒーゼリー
ウトナイ珈琲焙煎所の珈琲マイスター監修による
benbeyaオリジナルコーヒーを使用。
生クリームとエスプレッソ生クリームで仕上げました。
ガトーショコラ
クラシカルなチョコレートケーキ。ふんわりスポンジとは一味違う、しっとり&濃厚さが自慢。
チョコ好きにはたまらない逸品です。
bBフロマージュ
ずっしりとしたベイクドチーズと濃厚なレアチーズムースからなる2層のチーズケーキ。
カマンベールの風味が、チーズ感を更に引き立てます。
モカロール
濃厚なチョコガナッシュとチョコクリーム、生クリームをふんわりコーヒー生地で巻きました。
ガナッシュの甘味とコーヒーのほのかな苦みが絶妙なバランスです。
ブルーベリータルト
タルトに入れたりんごが甘さを引き立たせ、酸味を効かせたブルーベリーのジャム、クリームとの相性は抜群です。
プリンアラカルト
卵・牛乳・クリームはもちろんミネラル豊富な含密糖など、厳選した北海道素材のプリンです。
色とりどりのフルーツを盛り付けたした。
さっぽろneoいちごショートケーキ
土台は生クリームと苺ジャム。その上にシフォン生地と生クリームを積み上げ、フランボワーズソースを和えた苺を中心とトップに散りばめました。
キャラメルノワゼット
ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのなめらかな食感が特徴。
キャラメルとヘーゼルナッツを合わせ、洋酒も効かせて大人の味わいに仕上げました。
キャラメルりんごタルト
(札幌丸井今井店のみお取り扱い)
キャラメルりんごのタルトにほろ苦いキャラメルソースと甘味のあるヘーゼルナッツショコラを合わせました。
酸味×甘味×苦味…バランスの取れた逸品です。
クーシュ・ド・ショコラ
バターを使用した口どけの良いチョコレート生地とガナッシュを合わせた4層のケーキ。
砕いたカカオ豆のカリカリとした食感もお楽しみください。
シフォン
べんべや特製のしっとりきめ細かいバニラシフォン生地と、生クリームたっぷりの組み合わせ
シフォンショコラ
べんべや特製のしっとりきめ細かいシフォンショコラ生地と、チョコクリームたっぷりの組み合わせ
B. プリン(ビー・プリン)
卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。