口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード＆生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。

こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。

（星置本店のみお取り扱い）
サクサクのクッキーシューに特製のカスタードと生クリームを絞り上げました。
シンプルながら食べ応えある一品です。

濃厚なレアチーズムースにさわやかな酸味の効いたピンクグレープフルーツと
オレンジの果肉を合わせました。
アーモンドを効かせたタルトと合わせ、食べ応え抜群です。

色とりどりのフルーツに爽やかなレモンゼリーと酸味の効いたヨーグルトムースを合わせました。
すっきりとした味わいを楽しめる夏の逸品。

北海道産のクリームチーズを使ったブルーベリーのム－スに、
程よい酸味のあるブルーベリーソースを合わせました。

カカオ収穫から60日以内に仕立てたチョコレートをガナッシュにしました。
風味付けにブランデーを入れています。

桃の果実とフランボワーズゼリー。桃のフレッシュ感をまるごと楽しめる
夏だけのとっても贅沢なスイーツです。【星置本店のみお取り扱い】

瀬戸内レモンのきりっとした酸味が味わえるレモンクリームに、
バニラとレモンのメレンゲを合わせました。
この季節にぴったりの甘酸っぱいスイーツです。

苺とヨーグルトの、さっぱりとした口溶けの良いムース。
中に入っている求肥とふんだんにのった苺で最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

（札幌丸井今井店のみお取り扱い）
ピスタチオの甘みとゆずの酸味でさっぱりとした味わいが楽しめます。
スポンジのゆずミンチが食感のアクセントに。

べんべや特製のしっとりきめ細かいシフォン。バニラとショコラ、選べる2タイプ。

卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。

ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけのフランス産マロンクリームで飾りつけ。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】

シンプルで濃厚な味わい！benbeyaがお届けするベイクドタイプの
チーズケーキです。

（星置本店のみお取り扱い）
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
（画像はお皿に盛りつけたイメージです）

濃厚な焼きショコラをガナッシュ
ショコラでコーティング。