苺ショート

口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。

べんべやロール

こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。

パリジェンヌシャンティ

ヘーゼルナッツの香ばしいシュー皮&べんべや特製カスタードクリーム。
人気のシュークリーム「パリジェンヌ」に生クリームをたっぷりプラス!

キャラメル

ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのなめらかな食感が
特徴のケーキです。【この商品はアルコールが含まれます。】

フルーツショート

色とりどりのフルーツを、こだわりのスポンジと甘さ控えめな生クリームで合わせました。
王道かつシンプルな味わいになっております。

ピスタチオベリー

濃厚なピスタチオクリームにフランボワーズを合わせ、苺を贅沢に飾り付けました。
アーモンドクッキーの食感と、甘さ&酸味を味わえ商品になっています。

苺ロール

さっぱりとしたヨーグルトクリームと苺のコンポートが入ったロールケーキ。
ピンク色の生地と苺のトッピングがかわいい春らしい一品。

シフォンベリー

べんべやシフォンの苺スペシャルバージョン。果肉入りベリーソース
(苺、ブルーベリー、フランボワーズ)や自家製苺ジャムで
味わいと彩りを演出しました。

エ ク ~苺~

(星置本店のみお取り扱い)
苺のクッキーを乗せて焼いたシュー生地に特製カスタードクリームを合わせ、
苺と生クリーム、ベリーソースを乗せた王道の苺エクレアに仕上げました。

シトラスタルト

濃厚なレアチーズムースにオレンジジュレの酸味を合わせました。
表面にオレンジとピンクグレープフルーツをちりばめた、
さわやかな柑橘タルトです。

ゆずまっちゃ

(札幌丸井今井店のみお取り扱い)
福岡県産・八女抹茶入りのムースに酸味の効いたゆずクリーム、餡と刻みゆずを混ぜ込んだパウンドを合わせました。

ビー・カップケーキ ピスタチオ

イタリアとイラン産、二種類のピスタチオペーストを使った生地に、
酸味のきいたフランボワーズジャムをあわせて
濃厚なピスタチオクリームで仕上げました。

いちごのミルフィーユ

(星置本店のみお取り扱い)
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
(画像はお皿に盛りつけたイメージです)

レアチーズフランボ

北海道産クリームチーズを使ったムースフロマージュに苺と
フランボワーズのジレを合わせました。
トッピングに三種のベリーを使ったフランボワーズソースをかけています。

モンブラン

ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけの
フランス産マロンクリームで飾りつけ。【この商品は少量のアルコールが含まれます。】

B. プリン(ビー・プリン)

卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。