苺ショート

口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。

べんべやロール

こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。

パリジェンヌシャンティ

(星置本店のみお取り扱い)
サクサクのクッキーシューに特製のカスタードと生クリームを絞り上げました。
シンプルながら食べ応えある一品です。

モンブラン

ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけのフランス産マロンクリームで飾りつけ。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】

レモンミルクティー

アールグレイをしっかり味わえるムースとレモンミンチを効かせたタルトを合わせました。
最後までさっぱりお召し上がりいただけます。

さつまいものタルト

さつまいもとあんずを混ぜ込んだクリームに濃厚なさつまいもの甘みを活かした
クリームを絞りました。

ティラミス

べんべやオリジナルコーヒーを染み込ませたチョコスポンジと、北海道産マスカルポーネムースを組み合わせたケーキです。

レアチーズフランボ

北海道産クリームチーズを使用したムースフロマージュに苺とフランボワーズのジュレを合わせました。
上にはフランボワーズソースと苺、ブルーベリーを使っています。

キャラメルブリュレシュー

(星置本店のみお取り扱い)
ほろ苦いキャラメルソース、生クリーム、プラリネノワゼットを詰め込んだクッキーシューと、
ブリュレを組み合わせた新しいシュークリームです。

ピスタチオプリン

イタリア産のピスタチオを使用!フランボワーズジャムの酸味と生クリームを合わせた、ピスタチオの味がしっかりと感じられるプリンです。

クーシュ・ド・ショコラ

バターをたっぷり使用したしっとりチョコレート生地にお酒不使用のガナッシュを合わせました。お子様でも食べやすいシンプルなチョコケーキです。

B. プリン(ビー・プリン)

卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。

いちごのミルフィーユ

(星置本店のみお取り扱い)
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
(画像はお皿に盛りつけたイメージです)