さつまいものタルト

2種類の北海道産さつまいも（シルクスイート、紅美月）を使ったモンブラン風タルト。
中のクリームにはさつまいもとあんずを入れ、マルメロ（西洋かりん）ジャムでさっぱり感を出しました。

【アレルギー表示：乳・卵・小麦】